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在重庆，火锅店多得像路边的黄葛树，但能让人专程打车跨半个城去吃的，美蛙鱼头绝对算一个。它不像传统毛肚火锅那样讲究“七上八下”的仪式感，也不用一桌子人围着抢菜——一锅端上来，牛蛙和鱼头早已在红汤里吸饱…
